L’ail renferme des vitamines : A, B1, B2, C, et de nombreux oligo éléments. On retrouve dans l’ail, de la silice, du soufre et de l’iode qui sont d’excellents désinfectants, surtout au niveau pulmonaire.
L’ail est connu pour :
- une action bénéfique sur le système cardio-vasculaire
- un rôle désinfectant sur le système respiratoire
- facilite la circulation
- ses propriétés répulsives contre les insectes







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